Rödbetssallad med vitkål

En riktig vintersallad med grönsaker som är prisvärda även under den mörka delen av året. Inlagda rödbetor med söt lag går bra att använda även för den som har diabetes. Sockret finns i lagen, ytterst lite i själva rödbetorna.

58 kcal/244 kJ, 1 g fett, 2 g fibrer

21 april 2008
Visa mer
4

Du behöver

  • 3 stycken inlagda hela rödbetor
  • 1 st äpple
  • 3 dl strimlad vitkål
  • 1 dl filmjölk
  • 1 msk riven pepparrot

Gör så här

  1. Tärna rödbetor och äpple fint. Blanda fil och pepparrot och tillsätt övriga ingredienser. Låt gärna salladen stå svalt en stund före servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept