Stekt torsk med ostronvinägrette

Stekt torsk med ostronvinägrette
Foto: TV4

Du behöver

  • 600 g torsk, 4 bitar
  • 8 st ostron
  • 1 st lime, saft
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk smör
  • 1 msk soja
  • 0,5 tsk fisksås
  • 1 msk mirin
  • 0,5 tsk wasabi
  • potatis
  • dill
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Blanda soja, mirin, lime, fisksås, olivolja och wasabi. Blanda ner ostronen.
  2. Stek torsken i het panna ca 3 min på varje sida, salta och peppra.
  3. Lägg upp torsken och toppa med ostronvinegrette och dill.
  4. Servera med kokt potatis.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept