Melonskinka

4

Du behöver

  • 8 skivor parmaskinka
  • 8 blad basilika
  • 0,5 vattenmelon
  • 2 msk getost
  • 2 msk balsamico vinäger
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk pinjenötter
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skär melonen i 2 cm stora kuber. Rosta pinjenötterna på medelhäg värme i stekpanna till gyllenbrun färg, i ca 2 minuter.
  2. Blanda melonbitarna med salt. Häll olivolj i en panna och stek melonbitarna på hög värme, till brun yta.
  3. Blanda getost och balsamico vinäger. Skär skinkan på längden och linda runt melonbitarna. Lägg på en klick getost och strö pinjenötter samt ett blad basilika
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept