Marängbenknotor

Marängbenknotor
Foto: TV4

De flesta barn älskar maränger. Om de dessutom ser ut som benknotor är succén ett faktum på Halloweenkalaset

26 maj 2009
Visa mer
50

Du behöver

  • 3 äggvitor
  • 1,5 dl strösocker
  • några droppar citron eller matättika

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 125°. Blanda äggvita, socker och citron i en bunke.
  2. Sjud upp vatten i en kastrull. Sätt skålen med blandningen över det sjudande vattnet och vispa kraftigt tills massan är styv. Det går bra med elvisp.
  3. Spritsa eller klicka ut marängsmeten i form av benknotor på oljat bakplåtspapper. Grädda i 1 1/2-2 timmar. Lossa kakorna försiktigt från papperet och låt kallna helt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept