Mandelsplit

Mandelsplit
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Mandelsplit

3 ingredienser

Ett delikat litet mandelgodis med fin sötma och lagom tuggmotstånd.

Ingredienser

portioner stycken
  • 100 g sötmandel
  • 100 g choklad, ljus
  • 0,5 dl florsocker

Gör så här

  1. Skålla och strimla mandeln. Sprid ut i en ugnssäker form och pudra över florsocker. Rosta mandeln i 200° i ugnen. Håll ständig koll och rör om ofta.
  2. Smält chokladen i en skål eller djup tallrik ovanpå en kastrull med sjudande vatten.
  3. Blanda den karamelliserade mandeln med den smälta chokladen och klicka ut på bakplåtspapper.