Köket.se

Mandelkakor

Mandelkakor
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Mandelkakor

Av: Köket.se

6 ingredienser

Kakor som klickas ut på plåten är lätta att baka. Lägg inte för tätt. Smeten flyter ut på plåten vid gräddningen. Använd bakpapper.

Brunch

Ingredienser

  • 200 g sötmandel, skalad och finmalen
  • 5 bittermandel
  • 3 dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl
  • 3 äggvitor
  • Ugn: 175-200°

Gör så här

  1. Blanda mandel, socker och potatismjöl och rör sist ner äggvitorna.
  2. Klicka ut smeten på plåt med bakpapper. Grädda cirka 5 minuter mitt i ugnen.