Gör så här

1. Vispa äggvita och socker mycket pösigt.
2. Tillsätt kryddor och apelsinskal. Rör ned mandel till en lagom fast deg. Lägg den i kyl över natten.
3. Arbeta degen på lätt mjölat underlag. Kavla den cirka 5 mm tjock och ta ut hjärtan. Lägg dem på plåt med bakpapper och ställ den kallt 1 timme.
4. Grädda kakorna cirka 15 minuter och lossa dem försiktigt.
5. Smält choklad och kokosfett på svag värme och pensla glasyr på kakorna. Strö på mandel.