En smarrig dessert som inte är svår att åstadkomma.
Ingredienser
4 gröna äpplen
75-100 g mandelmassa
mjölk
Sås:
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
1 dl sirap
1 msk smör
1 tsk kakao
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Blanda alla ingredienserna till såsen i en kastrull och låt den koka utan lock tills den blir simmig. Rör om då och då.
Gröp ur kärnhuset i äpplena med hjälp av en potatisskalare. Fyll hålen med mandelmassa utrörd i lite mjölk. Ställ äpplena i en ugnsform och klicka på lite matfett. Stek dem i ugnen tills de är mjuka rakt igenom. Lägg folie över om mandelmassan blir för mörk.
Slå såsen över de ljumma äpplena och servera genast. Om såsen kallnar blir den lätt seg.
