Jordgubbskräm

20 min
2
Jordgubbskräm
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Från Nyhetsmorgon

Ta tillvara på sommaren och koka kräm på färska jordgubbar, eller använd frysta om säsongen är över.

19 juli 2011
Visa mer
20 min
2

Du behöver

  • 5 dl vatten
  • 0,5 st citron, pressad
  • 1 l jordgubbar
  • 400 g socker
  • maizena

Gör så här

  1. Skölj och rensa bären. Blanda dem sen med socker och vatten i en kastrull.
  2. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Skumma av och red under vispning med maizena utrört i kallt vatten.
  3. Strö ett tunt lager socker ovanpå och låt svalna.
  4. Servera krämen ljummen eller kall med mjölk.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept