Kräftsallad

4

Du behöver

  • 0,5 gurka
  • 2 avokado
  • 4 röda kvisttomater
  • 3 salladslökar eller en späd purjolök
  • 200 g kräftstjärtar
  • 150 g prästost
  • 0,5 vitlöksklyfta
  • 0,5 röd chili
  • saften av 1 citron
  • saften av 1 apelsin
  • 3 msk god rapsolja
  • 1 tsk finhackad dill
  • salt och grovmalen svartpeppar
  • sallad

Gör så här

  1. Skala och kärna ur gurka och avokado. Skär gurka,
  2. Avokado och tomat i grova bitar. Strimla salladslöken fint. Dela kräftstjärtarna i mindre bitar. Tärna osten fint.
  3. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda samman vitlök, chili, citronsaft, apelsinsaft, rapsolja, och dill.
  4. Vänd ner samtliga ingredienser i marinaden. Låt det gärna stå i kylen i minst en timme och "mogna" före servering. Smaka av med salt och svartpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept