Makarotto med bacon och ärter

Makarotto med bacon och ärter
Foto: TV4

Makarotto är en krämig blandning av pasta, grönsaker och bacon. Laga i en stor stekpanna eller wok. Det här är ett säkert kort om du vill bjuda barn på något gott. Rårivna morötter smakar bra att servera till.

12 februari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 5 dl idealmakaroner
  • 1 liten liten purjolök
  • 500 g tärnad bacon
  • 2 dl gröna ärter
  • 3 dl parmesanost
  • 2 dl crème fraiche
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Ansa och strimla purjolöken.
  2. Knaperstek baconet i en stekpanna. Lägg på hushållspapper så att fettet rinner av.
  3. Fräs purjolöken i en stor stekpanna eller wok. Blanda i ärter, bacon och makaroner, rör ner parmesanost och crème fraiche och krydda med salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept