Majs- och zucchinisoppa med kyckling

Majs- och zucchinisoppa med kyckling
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 2 kycklingfiléer
  • 2 potatisar
  • 1 liten bit kålrot
  • 1 tomat
  • 0,5 zucchini
  • 2 dl majskorn
  • 1 liter kycklingbuljong
  • 1 lagerblad
  • 2 krm paprikapulver
  • salt och malen svartpeppar

Gör så här

  1. Skala potatis och kålrot och tärna dem. Skär tomaten i smala klyftor. Tärna zucchinin.
  2. Koka upp buljongen och lägg i kycklingfiléerna, potatis- och kålrotstärningarna och tomatklyftorna. Krydda med lagerblad, paprikapulver, salt och peppar. Låt sjuda utan lock i 10 minuter.
  3. Ta upp kycklingfiléerna och dela dem i strimlor. Lägg tillbaka i soppan. Lägg i zucchinitärningarna och majskornen och låt allt bli genomvarmt före servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept