Majonnäs

Majonnäs
Foto: TV4

God som den är och en ovärderlig bas för andra såser. Den hemmagjorda slår färdig majonnäs både vad gäller smak och utseende. Inte är det så svårt som man vill tro heller.

26 januari 2009
Visa mer
10

Du behöver

  • 6 äggulor
  • 1 msk senap
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 l matolja
  • 3 msk vinäger
  • en aning HP-sås eller Worcestershiresås

Gör så här

  1. Vispa äggulor, senap och kryddor lätt.
  2. Tillsätt oljan droppvis till en början, därefter rikligare. Vispa hela tiden. Skvätt i vinägern i små portioner under tiden.
  3. Smaka av med en aning HP-sås eller worcestershiresås.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept