Magnus Frestelse

5

Du behöver

  • 800 g potatis
  • 100 g jordärtskocka
  • 100 g palsternacka
  • 200 g gul lök
  • 1 burk ansjovis, 55 g
  • salt och peppar
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • ströbröd
  • 2 msk smör
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skala och strimla rotsakerna och löken grovt.
  2. Skär ansjovisen i strimlor.
  3. Smörj en ugnssäker form.
  4. Varva allt i formen tillsammans med salt och peppar.
  5. Slå på lika delar mjölk och grädde tills den börjar synas mellan rotsakerna. Strö över ströbrödet och lägg ut klickar av smöret och sätt in i ugnen på 200° tills rotsakerna har mjuknat, ca 45 minuter.
  6. Låt frestelsen stå lite innan den serveras.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept