Du behöver

  • 2 st äggvitor
  • 8 tsk vetemjöl
  • 1,5 tsk maizena
  • 0,5 st vaniljstång, endast skrapet
  • 0,5 st citron, raspet
  • 3 tsk matolja
  • 0,25 tsk salt
  • 8 tsk strösocker
  • 3 tsk vatten

Gör så här

  1. Vispa äggvitorna till en maräng.
  2. Sikta vetemjöl och maizena ned i äggvitorna.
  3. Tillsätt vaniljstångsskrap, citronrasp, matolja, salt och strösocker.
  4. Blanda väl.
  5. Sist vispas vatten ned.
  6. Låt smeten svälla i ca 30 minuter.
  7. Då skriver du roliga, kärleksfulla eller tokiga meddelanden eller uppdrag för midsommardagen.
  8. Stryk ut smeten tunn på bakdukar eller smord plåt.
  9. Baka ia 190 grader 5-7 minuter gyllenbruna.
  10. Vik in meddelandet och vik ihop kakan över att glas.
    Ät och ha roligt!!
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept