Fläder/champagnesoppa toppad med vattenmelon och passionsfrukt

6

Du behöver

  • 20 gr vaniljsockerlag (10 gr socker .10 gr vatten .1/10 dels vaniljstång)
  • 75 gr flädersaft
  • 10 gr citronsaft
  • 50 gr champagne
  • 1 hg vattenmelon
  • 1 st passionsfrukt

Gör så här

  1. Koka upp socker, vatten och vaniljstång.
  2. Blanda fläderblomsaft som vanlig saft.
  3. Tillsätt sedan saften i sockerlagen och smaka upp med citronsaft och champagne.
  4. Skär sedan vattenmelon i kuber och sätt på ett spett eller tandpetare.
  5. Fyll sedan snapsglas med soppan och lägg ett spett på glaset med vattenmelon på och skrapa ur passion frukten till dekor och serveras riktigt kall.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept