Konditorns chokladtryfflar

Konditorns chokladtryfflar
Foto: Marie-Fe Edwardsson

Du behöver

  • 300 g grädde
  • 0,5 st apelsin, rasp
  • 0,5 st citron, rasp
  • 1 st kanelstång
  • 50 g honung
  • 300 g mörk choklad, hackad

Gör så här

  1. Koka upp grädde, apelsinrasp, citronrasp, kanel och honung.
  2. Sila det över chokladen.
  3. Blanda väl med en visp.
  4. Låt stå och stelna till i rumstemperatur till nästa dag.
  5. Spritsa sedan upp i önskad form.
  6. Rulla i eller sikta över kakao eller florsocker.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept