Kryddiga köttfärsbiffar

Grillad frukt på spett
Foto: Lena Holmsäter
4

Du behöver

  • 800 g köttfärs
  • 3 st vitlöksklyftor
  • Grovmalen svartpeppar
  • 6-10 droppar tabasco

Servera med

  • 0,5 st slanggurka
  • 1 krm kajennpeppar

Gör så här

  1. Skiva gurkan och strö kajennpepparen på.
  2. Skala vitlöksklyftorna och pressa ner dem i köttfärsen.
  3. Blanda färsen noga med peppar och tabasco.
  4. Rulla köttfärsen till en rulle och skär i 8 delar.
  5. Platta till varje del till en två centimetertjock biff.
  6. Grilla biffarna 3-4 minuter per sida i grillpanna eller stek i teflonpanna.
  7. Servera med grillade grönsaker.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept