Karamelliserade macademienötter dragerade i choklad

45 min
Från Nyhetsmorgon
Jul

Karamelliserade och chokladdragerade mandlar som verkligen är jättegoda. Passar perfekt på godisbordet.

23 december 2013
Visa mer
45 min

Du behöver

  • 250 g mandlar, hela och rostade
  • 75 g socker
  • 25 g vatten
  • 25 g smör

Gör så här

  1. Koka socker och vatten.
  2. Tillsätt nötterna i sockerblandningen, rör hela tiden så sockret kristalliserar och blir helt vitt. Fortsätt bara blanda tills nötterna blir gyllenbruna och börja knäppa.
  3. Häll då direkt ut på oljad plåt och plocka isär snarast. Dock varmt så plocka inte i dem för tidigt
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept