Macarons

Macarons
Foto: Linda Lomelino

Macarons, små franska marängkakor som bakas på mandelmjöl. Här hittar du recept på macarons med olika goda fyllningar.

Macarons (macaronger, makroner) är lyxiga, fyllda småkakor som blivit väldigt poppis. Det kan kräva några försök för att få dem riktigt fina, men det är roligt pyssel och dina macarons går att variera till tusen med olika smaker och fyllningar när du väl fått in snitsen.

Se Leila Lindholm baka macarons i videoklippet ovan.

De flesta macaronrecept är glutenfria eftersom de bakas på mandelmjöl.

Baka egna macarons