Lutfiskomelett

Lutfiskomelett
Foto: TV4

När du har lite lutfisk över från julbordet.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 3 kokt rensad lutfisk
  • 1 gul lök, hackad
  • 3 kokta potatisar, tärnade
  • 2 msk margarin
  • 3 ägg
  • 1 dl mjölk
  • salt och svartpeppar
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Fräs löken mjuk i matfett i en panna. Lägg i potatis och lutfisk.
  2. Vispa ihop ägg och mjölk och krydda. Slå smeten i pannan och grädda omeletten tills den är fast men med krämig yta. Strö på persilja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept