Lutfisklåda

Lutfisklåda
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Lutfisklåda

8 ingredienser

Här har kokt lutfisk huvudrollen där den vilar omslutna av en len äggstanning. Kokt potatis serveras till.

Ingredienser

portioner
  • 5-6 dl rester av kokt lutfisk
  • 2-3 ägg
  • 2 msk senap
  • 4 dl kokt mjölk, svalnad
  • salt
  • vitpeppar
  • persilja, klippt
  • Ugn: 175°

Gör så här

  1. Lägg fisken i välsmord ugnsform.
  2. Vispa ihop övriga ingredienser och slå över.
  3. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.