Vit chokladmousse med lavendel

Vit chokladmousse med lavendel
Foto: Ewa K Andinsson
Från Efter tio

Imponera på dina gäster genom att göra en vit chokladmousse istället för en klassisk mousse gjord på vanlig choklad. Den här är smaksatt med ljuv lavendel.

16 september 2011
6

Du behöver

  • 100 g vit choklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 st äggulor
  • 2 tsk florsocker
  • 1 msk finhackad lavendel

Gör så här

  1. Smält chokladen i vattenbad på låg värme.
  2. Vispa grädden löst. Vispa äggulor och florsocker. Vänd ner äggsmeten i grädden. Rör ner den smälta chokladen och lavendeln.
  3. Häll i vackra glas och ställ i kylen i minst 4 timmar före servering. Dekorera med lavendelblommor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept