Krämig kräftröra på kanapé toppad med löjrom

Krämig kräftröra på kanapé toppad med löjrom
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4 skivor ljust bröd
  • 1,5 dl majonnäs
  • 0,5 dl crème fraîche
  • 0,5 st rödlök, lite finhackad
  • 1 st lime, saft o rivet skal
  • 170 g kräftstjärtar i lag
  • 20 blad röd mangold
  • 1 st citron
  • 20 g dill, färsk
  • 4 tsk löjrom

Dillolja

  • 20 g dill, färsk
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk pressad citron
  • 1 nypa salt

Gör så här

  1. Rör i hop majonäs, crème fraîche, hackad dill o finhackad rödlök.
  2. Riv skalet från en halv lime o krama ur saften.
  3. Krama ur kräftstjärtarna ordentligt o lägg dem i röran.
  4. Stek brödet i olivolja alt rosta bröden.
  5. Använd ett mått o tryck ut till exempel cirklar.
  6. Lägg på ca 4 röd mangold blad på varje kanapé, lägg på röran.
  7. Toppa med 1 tsk löjrom, en dillkvist o en liten skiva citron.
  8. Mixa ihop ingredienserna till dilloljan och cirkla ut den på tallriken runt om kanapén.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept