Systrarna Eisenmans jordnötsrutor

Systrarna Eisenmans jordnötsrutor
Foto: Roland Persson

Du behöver

  • ca 2.5 dl jordnötssmör
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 dl farinsocker
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 l K-special flingor eller corn flakes
  • 150 g mörk choklad
  • 1-2 dl jordnötter
  • ca 50 g mjölkchoklad

Gör så här

  1. Smörj en ugnsform eller plåt.
  2. Blanda jordnötssmör, sirap och farinsocker i en kastrull och koka upp över medelhög värme tills allt socker har lösts upp.
  3. Rör ner kokos, vaniljsocker och flingor och blanda väl. Tryck ut massan i formen i ett ca 1 cm tjockt lager.
  4. Smält den mörka chokladen i en skål över sjudande vattenbad. Bred sedan ut den över massan.
  5. Strö över jordnötterna och ställ in i kylskåpet för att stelna.
  6. Smält mjölkchokladen och spritsa eller ringla den över kakan. Bryt sönder i bitar eller skär i rutor.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept