7 ingredienser
Variera moussen med olika tillbehör efter smak och säsong. Tips på andra smaker som är passar bra är hjortron eller hallon.
Dryck
Underbart att matcha med lite syra och sötma; 4589 Josef Andert, en Beerenauslese ifrån Österrike. Vinet är fruktig med en lätt syltad ton av ingefära, aprikos och honung.
**
Lisa och Magnus lagade också**
Oxfile med örtsmör och kantarellsås
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.