Röd linssoppa med curry och saffran

4

Du behöver

  • 3 dl röda linser
  • 3 st medelstora potatisar
  • 1 st stor gul lök
  • 1 msk färsk ingefära, finriven
  • 1 msk curry
  • Sambal oelek efter behag
  • 1 l grönsaksbuljong
  • rapsolja till fräsning

Gör så här

  1. Fräs linser, tärnad potatis, hackad lök, curry och ingefära.
  2. Slå på buljong och låt koka till potatis och linser är mjuka. Smaka av med sambal efter eget tycke.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept