Löksallad med lime och vallmo

4

Du behöver

  • 2 medelstora rödlökar
  • 1 msk honung
  • 2 msk pressad lime
  • 0,5 tsk finrivet limeskal
  • 1 msk rapsolja
  • 1 tsk blå vallmofrön
  • 0,5 msk finhackad mynta
  • salt
  • chilipeppar

Gör så här

  1. Skiva lökarna riktigt tunt och blanda med honung, lime, limeskal och olja. Smaka av med salt och chilipeppar. Täck över noga. Låt stå kallt i minst en timme.
  2. Rosa vallmofröna i en torr panna tills de börjar knäppa. Blanda ner frön och mynta i salladen ett par minuter innan servering.
  3. Servera som den är eller till t ex bayonneskinka eller parmaskinka.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept