Kikärter i lyxförpackning

5

Du behöver

  • 2,5 dl kikärter
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 tsk salt
  • 0,5 msk curry
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 krm kajennpeppar

Gör så här

  1. Blötlägg kikärterna i mycket kallt vatten över natten. Häll upp i ett durkslag och skaka av allt vatten.
  2. Torka dem noga i en handduk eller med slitstarkt hushållspapper. Häll ut på en bakplåt klädd med folie. Blanda med olja och salt.
  3. Rosta högst upp i ugnen på 200° ca 20 minuter. Blanda kryddorna med sesamfröna och rör ner blandningen i kikärterna.
  4. Rosta ytterligare 10-20 minuter. Kikärterna ska bli torra, knapriga och vackert guldbruna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept