Fruktragu

4

Du behöver

  • 100 g smålök
  • 2 äpplen
  • 1 päron
  • 100 g urkärnade katrinplommon
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk konc kycklingfond
  • 0,5 dl matlagningsvin
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 dl skållad skalad mandel
  • 1 dl basilikablad
  • 1 tsk soja

Gör så här

  1. Skala löken. Ta bort kärnhusen ur frukten och dela den i klyftor. Häll grädden i grytan och lägg i frukten. Tillsätt kycklingfond och vin samt krydda med svartpeppar. Låt det hela koka ca fem minuter. Lägg i mandel och basilkablad. Servera med bandspagetti och stekt kycklinglever, kyckling eller kalkon.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept