Ångkokstekta rotfrukter

4

Du behöver

  • 1 st fänkål
  • 2 st morot
  • 1 st kålrot
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 1 st rotselleri
  • 2 st palsternacka
  • 2 st paprika
  • 1 bunt persilja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • rapsolja
  • salt
  • peppar
  • Tamari-soja

Gör så här

  1. Skär rotfrukterna i stavar och/eller tärningar, fräs på dessa tillsammans med hackad vitlök. Låt små puttra under lock i ca 10 min, tillsätt fänkål, blekselleri och paprika och låt koka någon minut. Smaka av med salt, peppar, tamarisoya och persilja. servera med en god sallad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept