Amerikanska pannkakor

Du behöver

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 3,5 dl filmjölk
  • 0,5 dl matolja
  • 1 st ägg, delat
  • smör till stekning

Till servering

  • smör
  • lönnsirap till servering

Gör så här

  1. Rör ihop de torra ingredienserna.
  2. Blanda i filmjölk, matolja och äggula och vispa till en slät smet.
  3. Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner den i smeten.
  4. Värm en stekpannan med lite smör.
  5. Häll ½ - 1 dl smet i pannan. Tänk på att inte ha för het panna.
  6. Vänd pannkakan då bubblor formas på ovansidan.
  7. Servera med en stor klick smör och riktligt med lönnsirap.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept