Svärmors sockerringar

Svärmors sockerringar
Foto: Lisa Lemke

Du behöver

  • 200 g smör, smält
  • 1,5 dl vatten
  • 1 pkt jäst à 50 g
  • 8-9 dl vetemjöl
  • pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda smör och vatten och låt svalna till 37 grader.
  3. Rör ut jästen i degvätskan och arbeta in mjölet tills du har en smidig deg.
  4. Rulla smala längder av degen och forma dem till ringar.
  5. Doppa ringarna i rikligt med pärlsocker.
  6. Lägg på klädda bakplåtar och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. (De ska inte få färg.)
  7. När alla ringar är gräddade stänger du av ugnsvärmen.
  8. Lägg alla ringar på en plåt och låt dem torka på eftervärmen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept