Revbensspjäll med glaze på julmust

Revben med glaze på julmust
Foto: Tv4
4

Du behöver

Revbensspjäll med glaze

  • 1,2 kg tjocka revbensspjäll
  • 2 dl julmust
  • 0,5 dl soja
  • 50 g färsk ingefära
  • 4 st nejlikor
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 st stjärnanis
  • 0,5 st urkärnad chili

Gör så här

  1. Revbensspjäll med glaze
    Koka revbensspjällen i saltat vatten i vatten 2-3 timmar tills köttet är mört.
  2. Hacka ingefära och chili.
  3. Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka ner till hälften.
  4. Skär revbensspjällen i bitar. Sväng runt dom i glazen som kokar på spisen och baka färdigt
    revbenen i 225°C i ugnen tills dom fått fin färg och krispig yta.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept