Läktarkorv med chilisås

30 minuter
4
30 minuter
4

Du behöver

Chilisås

  • 1 stor lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk krossad tomat
  • 1 msk strösocker
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk worcestersås
  • 1 tsk örtsalt
  • 0,5 tsk spiskummin
  • 1 krm malen svartpeppar

Till servering

  • 4 goda korvar
  • 4 korvbröd
  • 0,5 gul lök
  • v. en slät, stark senap

Gör så här

  1. Hacka löken och vitlöken fint. Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken mjuk. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka på medelvärme utan lock i 15-20 minuter. Rör om då och då under tiden.
  2. Grilla korven och rosta bröden. Strimla löken riktigt fint. Dressa korven med senap, chilisås och slutligen lök. Servera genast.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept