Ljummen bönsallad med varmrökt lax

15 min
4
Ljummen bönsallad med varmrökt lax
Foto: Tv4
15 min
4

Du behöver

  • 600 g blandade bönor, kokta
  • 2,5 dl matyoghurt
  • 1 st bananchalottenlök
  • 1,5 msk socker
  • 1 msk ättikssprit 12%
  • 2 dl (riven) pepparrot
  • 125 g blandsallad (en påse färdigplockade blad)
  • 20 g gräslök
  • 400 g varmrökt lax

Gör så här

  1. Blanda matyoghurt med socker och ättikssprit.
  2. Riv pepparroten och blanda i yoghurtdressingen.
  3. Blanda bönorna med dressingen.
  4. Skär chalottenlöken i tunna skivor och hacka gräslöken.
  5. Lägg ut salladen på ett fat, toppa med böndressingen.
  6. Bryt över den varmrökta laxen och toppa med den hackade löken.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept