Gör så här

1. Tvätta potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
2. Smält smöret i en kastrull på medelvärme och låt det hettas upp tills det är gyllenbrunt och börjar lukta lite sött.
3. Ta bort kastrullen från plattan och låt smöret stå i någon minut.
4. Häll det sedan genom en finmaskig sil för att bli av med den bruna bottensatsen.
5. Vänd ner dill och gräslök i smöret och sväng runt med den nykokta potatisen.
6. Krydda med flingsalt och servera genast.