Snabb tonfiskmousse på smörstekt toast

25 min
4
Spela video Snabb tonfiskmousse på smörstekt toast
Foto: tv4

Snittar med tonfiskmousse och smörstekt toast. Försvinnande goda!

3 januari 2014
25 min
4

Du behöver

  • 1 burk tonfisk i olja
  • 0,5 rödlök
  • 1 citron
  • 0,5 kruka basilika
  • 0,75 dl majonnäs
  • 0,5 dl kapris
  • 4 vita rostbröd
  • svartpeppar
  • ev salt

Gör så här

  1. Mixa tonfisk och majonnäs tillsammans med en stavmixer tills den är blandad och slät.
  2. Slå upp i en skål, tillsätt fint hackad lök och citronskal.
  3. Hacka kapris grovt, blanda ner och peppra.
  4. Smaka av och salta om det behövs. Tillsätt en liten skätt citronsaft om du vill ha mer syra.
  5. Låt moussen stå kallt i kylskåpet.
  6. Kanta brödet och stek gyllenbruna på båda sidor i smör.
  7. Servera tillsammans med mousse och fint skuren basilka på toppen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept