Mitt köks mini chèvre chaud

Mitt köks mini chèvre chaud
Foto: TV4
Från Mitt kök

Mini chèvre chaud med polkabeta och rostade pinjenötter. Perfekta som drinktilltugg eller förrätt.

Se fler recept från

Mitt kök


21 september 2012
Visa mer
20 min
8 snittar
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 8 tunna skivor pain riche (0,5 cm)
  • 8 skivor chèvre (ca 100 g)
  • 1 polkabeta
  • 2 msk flytande honung
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 2 tsk plockad timjan
  • salt och peppar
  • 0,5 dl rostade pinjenötter

Gör så här

  1. Rosta pinjenötter i en het torr panna och låt nötterna ta lite färg.

  2. Stek sedan brödet i samma panna, låt kanterna bli lite brända.

  3. Hyvla betan tunt och blanda hälften av honungen tillsammans med vinäger i samma skål med salt - låt det marinera i ca 5 min så det mjuknar.

  4. Sätt på ungen i 225 grader och skär chevrén.

  5. Lägg bröden på en låt, på med ost, ringla lite honung över samt lite plockad timjan.

  6. In i ugnen i ca 10 minuter - vänta tills osten börja smälta lite.

  7. Ut ur ugnen, lägg på de marinerade betorna tillsammans med pinjenötter.
Kommentera receptet

Fler goda recept