Fikon och bresaola

15
24
Fikon och bresaola
Foto: Roland Persson

Systrarna Eisenmans recept på fikon och bresaola är beräknat till 24 st småportioner.

I förväg
Kan göras färdiga några timmar i förväg och förvaras i kylskåpet.

Receptet är hämtat ur boken

Systrarnas Eisenmans mingelmat


19 maj 2012
15
24

Du behöver

  • 4 st färska fikon
  • 50 g Bresaola
  • 50 g gorgonzola

Gör så här

  1. Dela varje fikon i 6 klyftor.
  2. Skär bresaolan i skivor på längden.
  3. Lägg en bit gorgonzola på varje fikon och vira om med en skiva bresaola.
  4. Fäst ihop med en tandpetare eller servera med tandpetare bredvid.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept