Linssallad med citron och persilja

Name: Linssallad med citron och persilja
Yield: 6 undefined
Ingredients: 4 dl färdigkokta linser; 1 sticklök, finstrimlad; 2 msk olivolja; 0,5 citron, saften av; salt; vitpeppar; 1 dl persilja

Foto: TV4

Linssallad med citron och persilja

Av: Köket.se

7 ingredienser

Den här salladen är ett läckert tillbehör till vilken måltid som helst. Laga den när fantasin tryter och förgyll på så sätt din vardagsmiddag. Den passar också som tillbehör på ett buffébord.

Fest Hälsomat Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

4 dl färdigkokta linser
1 sticklök, finstrimlad
2 msk olivolja
0,5 citron, saften av
salt
vitpeppar
1 dl persilja

Gör så här

Blanda ihop olivolja och citron med salt och peppar till en citronettdressing.
Finhacka sticklöken. Blanda ner löken och dressingen i de kokta linserna.
Grovhacka persiljan och lägg överst.