Linspuré med spiskummin

Linspuré med spiskummin
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 3 dl röda linser
  • 7 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 pressad citron

Till servering

  • olivolja
  • röd lök
  • svarta oliver
  • tomater
  • persilja

Gör så här

  1. Linspuré
    Skölj röda linser och lägg dem i en kastrull. Häll i vatten och salt, koka upp och ta bort skummet som bildas. Låt småkoka under lock i 1 timme.
  2. Häll bort eventuellt överflödigt vatten och mixa en slät puré av linserna. Rör ner pressad vitlök, citron och olivolja.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept