Linguine med räkor och zucchini

Linguine med räkor och zucchini
Foto: TV4

En lättlagad pastarätt. Det enda som tar lite tid är att skala räkorna, men det är väl värt besväret.

28 april 2010
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 kg räkor,med skal
  • 400 g linguine
  • 2 msk olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 knippa bladpersilja
  • 1 st röd chili, mild
  • rivet citronskal från 1 citron
  • riven pecorino

Gör så här

  1. Skala räkorna.
  2. Strimla zucchinin.
  3. Koka pastan al dente i välsaltat vatten.
  4. Hacka vitlök, persilja och chili.
  5. Värm oljan i en stekpanna och fräs vitlök och zucchini.
  6. Tillsätt persilja och chili under omrörning.
  7. Ta av från värmen och blanda ner räkorna.
  8. Servera med den nykokta pastan.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept