Lingondricka

30 m + 2,5 h
Från Nyhetsmorgon

Enkel lingondricka, perfekt att göra när det svämmar över av lingon i skogen.

10 augusti 2015
Visa mer
30 m + 2,5 h

Du behöver

  • 1 l lingon
  • 1 liten bit citronskal (bara det yttersta)
  • 0,5 l vatten
  • 2-3 dl socker

Gör så här

  1. Häll lingon, citronskal och vatten i en kastrull.
  2. Koka upp och låt koka rejält 6-7 minuter. Skumma löpande.
  3. Ta av från plattan och mosa lingonen en del. Lägg på ett lock och låt stå ett par timmar.
  4. Häll allt i en silduk och låt rinna av 30 minuter.
  5. Rör i 2-3 dl socker (2 dl ger syrlig saft, 3 dl ger trivsamt söt utan att bli übersöt).
  6. Häll upp på väl rengjorda flaskor. Perfekt att fylla små PET-flaskor till två tredjedelar och sen frysa in.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept