Ricotta pancakes med honung och färska bär

Från Leilas mat

Pannkakor med ricotta, honung och färska bär är en god efterrätt.

1 juli 2011
Visa mer

Du behöver

  • 250 g ricottaost
  • 2,5 dl mjölk
  • 3 st ägg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 2 st bananer
  • 2 dl färska blåbär
  • 1 ask jordgubbar

Gör så här

  1. Separera äggen.
  2. Blanda ricottaost, mjölk och äggulor i en bunke.
  3. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt och rör ner i ostsmeten.
  4. Vispa äggvitorna luftigt och vänd försiktigt ihop dem med smeten.
  5. Dela upp smeten i 2 bunkar och blanda hälften med frysta blåbär.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept