Cashew chicken nuggets

Från Leilas mat

Gör dina egna kyckling nuggets. Frasiga bitar med kyckling och smak av cashewnötter.

Tips!
Om någon är allergisk mot nötter kan man byta ut dem mot ströbröd blandat med kokosflingor. Det här är en jättegod vardagsrätt till familjen.

12 maj 2008
Visa mer
10

Du behöver

  • 900 g kycklinglårfilé
  • 2 dl vetemjöl
  • 4 st ägg
  • 6 dl saltade cashewnötter
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn
  • Kokt Jasminris eller Basmatiris till servering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär kycklinglårfiléerna på 3 bitar.
  3. Häll mjölet på en tallrik och krydda med salt och peppar.
  4. Vispa upp äggen och häll i djup tallrik.
  5. Hacka cashewnötterna fint och häll på en tredje tallrik.
  6. Doppa kycklingbitarna i mjöl, sedan i ägg och sist i nötterna och lägg dem på en oljad plåt. Stek i ugnen i cirka 20 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept