Vitlöksrostade havskräftor

Vitlöksrostade havskräftor
Foto: TV4

Du behöver

  • 2 kg havskräftor, råa, färska
  • 6 st vitlöksklyftor
  • 2 krukor koriander, färsk
  • 2 krukor persilja, färsk
  • 200 g smör, rumstempererat
  • 2 st citroner, rivet skal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader övervärme/grill.
  2. Dela kräftorna på hälften.
  3. Finhacka, vitlök, koriander och persilja och mosa samman med rumstemperat smör.
  4. Smaksätt med färskt rivet citronskal, flingsalt och svartpeppar.
  5. Rosta i ugnen i 5–10 minuter tills kräftorna fått gyllene färg. Servera dem genast!
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept