Choklad- och hallonmarmelad

20 min
Choklad- och hallonmarmelad
Foto: TV4
Från Leilas jul
Jul

Detta är en riktigt tjejtjusande marmelad som är helt knäckande god till ostbrickan. Den är underbar att breda på getost eller stiltonosten! Receptet räcker till 1 burk.

29 november 2007
Visa mer
20 min

Du behöver

Till 1 burk:

  • 1 l frysta hallon
  • 9 dl muscovasocker
  • 150 g mörk kvalitetschoklad, 70%

Gör så här

  1. Blanda hallon och muscovadosocker i en kastrull och låt sjuda i cirka 15 minuter. Skumma om det behövs.
  2. Ta bort kastrullen från plattan och smält i grovt hackad choklad.
  3. Låt marmeladen svalna något och häll sedan upp den i desinficerade glasburkar med lufttäta lock.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept