Mangosås

Leila Lindholm

Mangosås

Av: Leila Lindholm

Från: A piece of cake

5 ingredienser

En härlig sås på mango som smakar ljuvligt.

Ingredienser

  • 1 mango
  • 1 dl strösocker
  • 1,5 dl vatten
  • 1 msk vit rom
  • skal och saft av 1 lime

Gör så här

  1. Skala och skär mangon i bitar.
  2. Koka mangon med strösocker och vatten i cirka 5
  3. minuter.
  4. Smaksätt med rom, rivet limeskal och limesaft.
  5. Mixa till en slät sås med en stavmixer.
  6. Sila såsen genom en finmaskig sil och låt svalna.