Mangosås

Du behöver

  • 1 st stor mogen mango
  • 1 dl strösocker
  • 1,5 dl vatten
  • 1 msk ljus rom
  • skal och saft av 1 lime

Gör så här

  1. Skala och skär mangon i bitar.
  2. Koka mangon med strösocker och vatten i cirka 5 minuter.
  3. Smaksätt med rom, rivet limeskal och limesaft.
  4. Mixa till en slät sås med en stavmixer.
  5. Sila såsen genom en finmaskig sil och låt svalna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept